ESTOS SON ALGUNOS DE NUESTROS DELICIOSOS PLATOS
APANADO.-Este delicioso plato tipico ecuatoriano compuesto por carne apanada de cerdo, patatas fritas ensalada de agaucate, y una porción de arroz blanco.
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GUATITA.- La guatita es un plato muy tradicional ecuatoriano compuesto, de una porción de arroz blanco, viceras de vaca en salsa, huevo duro y acampaña ensalada de tomate
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Hornado.- Es es uno de los platos más tradicionales de Ecuador, casi en todos los pueblos y ciudades de encuentran este riquisimo plato, que consta de carne de cerdo al horno, acompañado de mote(maíz blanco), llapingacho (pure de papa), y ensalada, se sirve con ají ( salsa picante).
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BANDERA SERRANA.- Este plato consta de menestra, guatita, carne asada,y ensalada, su nombre se debe a su colorido y mezcla, acompaña tambien pedasos de carne de cerdo fritos.
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SECO DE GALLINA.- Como pasar de alto de nuestro delicioso seco de gallina, con su jugo en su punto, acompañado de ensalada, maduro frito (platano macho), patata y gallina.
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POLLO HORNEADO.- Solo con mirar se hace agua la boca, delicioso pollo al horno, acompañadao de una porción de arroz,patatas y ensalada especial, uuuuuuh.
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BANDERA COSTEÑA.- Si hay bandera serrana, por su puesto tambiém hay en nuestra carta, la deliciosa y muy solicitada Bandera Costeña, consta de porción de arroz blanco, guatita, patacón, gambas, pescado, y como si esto fuera poco acompañado también de aguacate, solo de leer tantos ingredientes, me ha entrado un hambre!..
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ARROZ CON GAMBAS.- El arroz es uno de los alimentos que se pueden combinar, con muchísimos otros en este caso con gambas fresquitas, y una mezcla cuidadosa de verduras, hacen de este plato uno muy solicitado en nuestro restaurante.
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CALDOS Y SOPAS
CALDO DE BOLA.- Este delicioso caldo esta compuesto de costilla de ternera, bola de verde (platano macho) yuca, col. uuuuuh Tienes que probarlos!
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SANCOCHO.-Este delicioso caldo, es muy tradicional en Ecuador,sus ingredientes son costilla de cerdo yuca, choclo.
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YAGUARLOCRO.- El yaguarlocro es un plato tradicional prácticamente en todo nuestro querido Ecuador, esta compuesto por mondongo de borrego, con sangre fresca del mismo, acompaña también patatas aguacate y tomate en rodajas, "Seguro te repetirás"
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PLATOS ESPECIALES DE ECUADOR
CARIUCHO.- Este plato es un ploto de la serranía ecuatoriana. originalmente las patatas se sirven con cáscara, aúnque en el restaurante El Rinconcito Ecuatoriano las patatas se sirben sin cascaras y salsa de maní, carne de ternera y pollo a la braza. "A qué te gustaría probarlo"
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PAPAS CON CUY.- Un plato de la serranía ecuatoriana que gusta mucho por su carne, el cuy como le conocemos, es famoso y a traspasado fronteras, nuestro restaurante trae directamente desde Ecuador este animal muy apetecido, por su sabor inigualable. Se sirve acompañado de patatas con salsa de maní, aguacate, tomate y lechuga.
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